유통기한연장1 식재료 유통기한 두 배 늘리는 보관 꿀팁 모음 식재료, 버리기 전에 딱 5분만! 유통기한 두 배 늘리는 냉장고 심폐소생술큰맘 먹고 장 봐왔는데... 냉장고 속 파는 물러터지고 마늘엔 곰팡이가 피었다면? 월급날 샀던 소고기는 색이 변해버렸다면? 정말 속상한 순간이죠. 이 아까운 식재료들, 혹시 ‘보관법’ 하나 때문에 버리고 계셨던 건 아닐까요?1. 냉장고의 무법자, 파와 마늘 길들이기파, 마늘, 고추 같은 향신 채소는 한국인의 밥상에 빠질 수 없습니다. 하지만 가장 빨리 무르고 곰팡이가 생기는 식재료이기도 합니다. 혹시 신문지로 둘둘 말아 비닐봉지에 넣으셨나요? 그 방법은 이제 잊어주세요. 습기가 차서 오히려 곰팡이를 키우는 지름길입니다. 올바른 방법은 신문지 대신 키친타월로 감싸 습기를 잡고, 밀봉하지 않은 채로 보관하는 것입니다. 특히 손질한 파는.. 2025. 6. 9. 이전 1 다음
